Who PeakQQ™ Are?
PeakQQ™ 是什么？
PeakQQ™ 是一种
符合功能性食品要求的食品成分。
吡咯并喹啉醌二钠盐 (PQQ) 是一种水溶性醌化合物，于 1979 年从微生物中分离出来，作为氧化还原酶的辅酶。
2003年，《自然》杂志文章报道它可能是第14种新维生素，引起全世界的关注。
核芯医药（山东）有限公司于 xxxx 年开发了 PQQ 的水溶性盐——吡咯喹啉醌二钠盐，作为食品产品。
食物中所含的食品成分
PQQ 存在于食物中少量，已知其存在于全身的器官和组织中。
作为健康食品成分，它于2008年被美国FDA（食品药品监督管理局）批准为新型健康食品成分（NDI），并作为日本国内及海外多种食品的成分进行销售。 2018年，欧洲食品安全局EFSA将其指定为新型食品，允许其作为食品原料在欧盟境内分销。
食品中的 PQQ
蔬菜和水果（ng/g）
饮料（ng/ml）
发酵食品（ng/g）
香菜
34.2 ± 11.6
红茶
29.6 ± 12.9
纳豆
61.0 ± 3.6
青椒
28.2 ± 13.7
乌龙茶
27.7 ± 1.9
豆腐
24.4 ± 12.5
猕猴桃
27.4 ± 2.6
威士忌酒
7.9 ± 1.8
味增
16.7 ± 3.3
木瓜
26.7 ± 8.6
葡萄酒
5.8 ± 2.7
面包
9.1 ± 3.6
菠菜
21.9 ± 6.2
日本清酒
3.7 ± 1.4
Kumazawa T等人（1995）生物化学杂志307.331
PeakQQ™ 的功效与特点
PeakQQ™ 研发历史
PQQ专栏
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